אנסמבל סיב (SEV, ראשי תיבות של Saxophones, Electric-guitar, Violoncello) נוסד בתחילת 2018 מתוך העניין המשותף של חבריו במחקר אמנותי דרך איסוף וביצוע של מוזיקה חדשה להרכבו הייחודי. ייחודו של אנסמבל פריטה-קשת-נשיפה כזה מאפשר גילוי ובדיקה מחדש של הביצוע הקאמרי והפרקטיקה הכלית ומנסה בהתאם לשקף את גישתו של האנסמבל למקומו המתחדש של הקונצרט העכשווי בכלל ושל המבצע-פרשן בפרט. חברי האנסמבל, דן וינשטיין - צ'לו, דניס סובולב - גיטרה חשמלית ויונתן חזן – סקסופונים, עומדים בקשר הדוק עם מלחינים ויוצרים רבים בארץ ובחו"ל ולצד קונצרטים בישראל, השתתף האנסמבל בתקופה הקצרה בה הוא קיים בפסטיבלים נחשבים בסט. פטרסבורג ובמילאנו.